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中国热科院2021年度海南省科学技术奖取得突破

发布时间:2022-11-21来源:当代农机信息网

近日,记者从海南省科学技术奖励大会获悉,中国热带农业科学院(以下简称:中国热科院)牵头的9项成果获2021年度海南省科学技术奖,其中特等奖1项、一等奖3项、二等奖5项;与该院合作的2名外国专家获国际合作奖。这是自2018年海南省科学技术奖改革以来,中国热科院获特等奖和一等奖总量最多的一年。


海南省科学技术奖励大会颁奖现场。

中国热科院品资所研究员李开绵牵头完成的“木薯粮饲化产业关键技术研发与集成应用”成果获得科技进步奖特等奖。该成果针对国内木薯粮饲料化品种缺乏、食品化加工技术集成性差、粮饲原料品质不高和副产物利用率低等瓶颈,系统开展木薯品种选育、加工关键技术、全株饲料化利用和国际合作交流等工作。选育出3个突破性品种(系),粮饲兼用、耐采后生理腐烂国审品种华南14号,延长货架期15天;高抗朱砂叶螨、高产高淀粉国审品种华南13号,鲜薯产量43.17t/ha,淀粉含量29.58%;高产高抗花叶病品系ZMI93,在柬埔寨斯里兰卡花叶病疫区病情指数为零。

围绕食品化原料品质不稳定和粮饲化加工技术集成性差的产业问题,改进湿法多元变性工艺技术路线,提升变性淀粉原料品质,首创国内超大反应生产体系,降低生产成本10%,开发食用木薯变性淀粉产品8个,产值提升104.1%;集成国内首条小型轻简化食用木薯粉加工生产线,研发木薯粉系列特色食品128种,产值提升435.7%;拓展木薯利用新途径,使木薯副产物综合利用率提高到85%以上,促进产业提质增效。

该成果引进特异种质资源300份,使我国木薯种质资源国家圃的资源保存量提升3倍,达3000多份,居世界第三位。华南13号木薯和高抗斯里兰卡花叶病品系ZMI93在柬埔寨累计推广面积超过14万公顷;抗病品种、农机农艺配套栽培技术、食用木薯粉小型轻简化加工技术转移到乌干达、尼日利亚和刚果(布)等国家,提升木薯价值链。利用该项目成果和技术,2018-2020年新增销售额12.18亿元,新增利润1.12亿元,为提高热区农民收入,推动乡村振兴发挥了重要作用。

中国热科院橡胶所研究员曹建华牵头完成的“便携式电动采胶装备的研发与推广应用”成果获得科技进步奖一等奖。该成果针对我国重要国防战略物资和工业原料——天然橡胶采收环节完依赖人力,技术要求高、劳动强度大、生产成本高,导致技术胶工大量流失、胶园弃管弃割严重,急需实现机械化采胶以解决采胶“卡脖子”问题的重大需求,以便携式割胶装备研发为突破口,开展了橡胶树皮力学特性、采胶技术、采胶方式以及配套装备的结构原理、功能部件、仿真分析、采胶效果等研究,确定了往复式切割为最优方式。


便携式电动割胶刀。

该成果解决了复杂树干工况的科学仿形、割胶深度和耗皮量毫米级精准控制、旧胶线干涉、胶水污染、伤树、装备微小型加工制造工艺等重大采胶机械技术难题,创新集成试制装备,形成了机械化采胶配套技术规程,实现了采胶机械“从无到有”的突破,降低割胶技术难度和劳动强度60%,单株割胶速度可提升1倍,新胶工培训时间缩短60%,割胶效果优于现有采胶技术标准要求。革新了产业发展100年来落后的割胶工具,填补了世界割胶机械装备应用领域的空白。在助力海南建档立卡贫困胶农割胶脱贫、乡村经济振兴、疫情后复工复产中发挥了良好作用。该成果被列为2021年海南省农业主推技术,获得农机专项鉴定证书,填补了世界割胶机械装备应用领域的空白。


热带水果品质营养数据库构建及加工关键技术

中国热科院加工所研究员李积华牵头完成的“芒果、菠萝等热带主要水果综合加工关键技术及产业化”成果获得科技进步奖一等奖。该成果该成果针对芒果、菠萝、荔枝等主要热带水果加工基础数据缺乏、精深加工技术落后、副产物利用率低等问题,在营养品质基础数据构建方面,发明了热带水果营养功能组分快速定性定量检测方法,解析并鉴定了芒果、菠萝等主要热带水果功能组分基础数据,构建了多维网络关系的热带水果品质与营养基础数据库,解决了主要热带水果原料特性不明、加工特性不清的问题。

在营养风味保质保量加工方面,研创了超高压、光动力等非热加工技术及果汁乳酸菌发酵、果醋多菌种协同变温发酵、果酒低温发酵等发酵加工技术,解决了传统加工过程中发酵出汁率低、风味损失大、品质不稳定的技术难题,开发了系列产品5类39种和配套加工装备12台(套)。

在加工副产物高值化利用方面,发明了主要热带水果副产物中纤维素均相纳米化制备技术、膳食纤维绿色制备技术和高活性菠萝酶亲和吸附提取技术等3项关键技术,形成了副产物高值化利用技术体系,开发了功能性多元产品3类17种。该成果制定行业标准2项,获授权发明专利23件,出版著作1部,研发产品56种,开发机械装备12台套,2018-2020年累计为10家代表性企业新增销售额22.53亿元,新增利润2.64亿元,技术在行业中的覆盖率超90%,为推动我国芒果、菠萝等主要热带水果加工技术升级提供了重要科技支撑。


瓜实蝇绿色综合防控技术

中国热科院环植所研究员符悦冠牵头完成的“重要入侵害虫瓜实蝇监测与控制技术研究与应用”成果获得科技进步奖一等奖。该成果重要入侵害虫瓜实蝇灾变规律不清、缺乏有效的监测和控制技术等问题,系统开展研究工作。阐明了瓜实蝇的发生规律及重要影响因素,明确其生活史特征,首次揭示了瓜实蝇对极端高温、寄主和土壤环境适应性及其对成灾的影响,为瓜实蝇的监测与控制提供重要基础;揭示了瓜实蝇对颜色和气味的趋向行为,创制出数字化颜色粘板、高效雄虫诱剂新配方及配套监测技术;创新了以物理阻隔和理化诱杀防虫、生防资源高效利用以及科学用药等为核心的关键技术,构建了瓜实蝇绿色综合防控技术体系,综合防控效果达90%以上。

该成果制定行业标准1项,共计举办培训班65期,累计培训技术骨干3000多人次,发放小册子、明白纸等技术资料7种6万余份。2018-2020年监测、防治示范面积约67.04万亩,辐射带动超过400万亩,取得效益约1.47亿元。显著提升了实蝇类害虫乃至外来入侵害虫防控水平和能力,从外来入侵害虫防控方面支撑了果蔬产业的健康可持续发展。

作者:谢翔 农民日报·中国农网记者 操戈 邓卫哲


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